高通量靶向代谢组可同时实现多种样本类型多种类物质检测，获得精确的定性定量结果，无需再次验证，特别适合...

氧化三甲胺（Trimetlylamine oxide,TMAO）是一种广泛存在于自然界水产品体内的小...

能量代谢是葡萄糖、脂肪酸等营养物质的无氧酵解和有氧呼吸中产生能量(ATP)生成小分子代谢物过程。能量...

色氨酸是一种必需氨基酸，参与人体蛋白质的合成，是重要的神经递质5-羟色胺(5-HT)的前体，还是血清...

游离脂肪酸(Free Fatty Acid, FFA)即非酰化脂肪酸，主要来源于脂蛋白和脂肪组织内甘...

神经递质的正常释放对于维持机体正常的生理功能发挥着重要作用，在动物身上也可见。屠宰和运输过程中突然的...

胆汁酸(Bile Acid)是胆固醇代谢的最终产物，是促进脂质吸收的两性分子。植物天然产物的活性成分...

短链脂肪酸(Short-Chain Fatty Acids, SCFAs)，也称挥发性脂肪酸(Vol...

花生四烯酸（AA或ARA），是全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸，化学式为C20H32O2，是...

酚酸（Phenolic acids）是一类含有酚环的有机酸。具体包括单羟基苯甲酸（对羟基苯甲酸酯，对...

黄酮类化合物(flavonoids)：是一类存在于自然界的化合物。它们分子中有一个酮式羰基，第一位上...

类胡萝卜素（Carotenoid）是一类重要的天然色素的总称，普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类和...

花青素(Anthocyanidins)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是...

植物激素（Phytohormone）亦称植物天然激素或植物内源激素，是指植物体内产生的一些微量而能调...